I Spania Ferie Reise

Benalmádena ligger mellom Torremolinos og Fuengirola og består av tre svært forskjellige områder, Benalmadena Pueblo, Arroyo de la Miel og Benalmadena Costa.

Benalmádena Pueblo er en typisk andalusisk landsortby med en rolig og stille atmosfære. Balkonger som Vater i trange gater er dekorert med blomster i mange forskjellige farger. Landsbyen er oppe i fjellene over de to andre områdene.

Bare på Santo Domingo kirken, de vakre hagene “Jardines del Muro”, som er en rolig og idyllisk sted med flott utsikt.
På det lille torget “Plaza de España” i Benalmádena Pueblo, den berømte skulptur “Nina de Benalmádena, kunstneren Jaime Pimental.

Detaljert kysten er Arroyo de la Miel (Honey pelvis), som er et moderne og raskt voksende boligområde og shoppingsentre. Her er tivoli verden og hytte banen med flott utsikt over kysten. Du kan også ri på esler.

Benalmádena Costa, er som navnet sier, langs kysten. Det er her de fleste hus og hoteller er funnet.
Foruten den vakre Paloma Park er den nyåpnede SELWO MARINA
For turister, det 9 km lange sandstrender er et naturlig mål. Strendene er rene og fine, og takket være det behagelige klimaet, de kan brukes nesten hele året. En to kilometer lang promenade tilbyr en avslappende spasertur.
Den arabiske slottet “Castillo del Bil Bil” i rødt, brukes til utstillinger og konserter. Kommunesenteret förkolumbiska museum, som ble etablert i 1970, er den siste av sitt slag i Spania. Det samler arkeologiske funn fra området, og resultatene etter tidlig kulturer i Mexico og Mellom-Amerika.
De Torrequebrada i Benalmádena Costa er et Casino som er en av Europas mest luksuriøse, og som er en del av hotellet og sport center Torrequebrada. Det inkluderer en nattklubb med internasjonale viser en fem-stjerners hotell og en golfbane.

Klikk for å forstørre elegant port of Puerto Marina, stedet for mer enn tusen båter. Den brukes av alle typer båter. Porten har både faste steder og besøke steder. I havnen, kan du leie båt, dra på båttur, dra på seglarskola eller dykarskola, besøk Sealife akvarium besøke butikker, restauranter, barer og diskoteker. Vel verdt et besøk. Leiligheter i havn har et veldig attraktivt og original arkitektur.

Å se og gjøre i Benalmádena
# Tivoli World Parque de atracciones
Arroyo de la Miel. Tivoli og forestillinger.
# Cable.
Arroyo de la Miel.
# Aquarium Sea Life
Puerto Marina. Hvis plante-og dyreliv i havet.
# Puerto Marina
Svært original glede båt havnen med luksuriøse leiligheter. Butikker, restauranter, barer, puber og diskoteker. Utleie av seiling og motor båter.
# El Casino Torrequebrada
Torequebrada, Benalmádena Costa.
# Parque Paloma
# SELWO MARINA

# Fakta Benalmádena Areal: 27 km ²
# Folketall: 35.946
# Del utlendinger i prosent: 18.17
# Høyde: 200 meter
# Ligger i: Costa Occidental
# Avstand til Málaga by: 22 km
# Avstand fra Málaga flyplass: 14 km
# Taxi Pris fra Málaga flyplass: 11.65 €
# Befolkning: Benalmadenses

Viktige adresser og telefonnumre
# Viktige telefonnumre
# Leger: 061
# Vårdcentral:
Akutte (24 timer): 952443545
Avtaler: 952440404
# Brann: 080 / 952383939
# Lokal politi: 092 eller 952562142
# National politiet: 091 / 952442924
Guardia Civil #: 062 / 952448174
# Taxi: 952441545
# Turistkontor: Avda. Antonio Machado, 10.
Telefon: 952442494
E-post: turismo@benalmadena.com
Kommunen #: 952579800
# Casa de la Cultura: Plaza de Østerrike, s / n.
Telefon: 952441545
Innlegg #: Benalmadena Pueblo 952442038
Arroyo de la Miel 952562154
Buss #: 952443563
# Togstasjonen: 902240202
# Web oficial: Les mer

Lokale helligdager og tradisjoner
# Semana Santa (Påskvckan): Live fremstilling av Jesu lidenskap i Benalmadena Pueblo.
# Corpus prosesjoner, Benalmádena Pueblo.
# Feria: Arroyo de la Miel, juni.
# Feria: Benalmadena Pueblo, medio august.
# “Vela dill del Carmen”: markering av Virgin Carmen (sjøfolk er skytshelgen) med pageant i Benalmádena Costa, kvelden den 16 juli.

Historiske landemerker og monumenter
# Museo del Arte Precolumbino
Adresse: Avda. J. Luis Peralta Tel: 952448593
# Jardines del Muro, og La Iglesia de Santo Domingo Benalmádena Pueblo
# Plaza de España med “La Nina de Benalmádena” Benalmádena Pueblo
# El Castillo Bil-Bil Benalmádena Costa
# El Castillo de Colomares
# “La Paloma” Park

Restauranter i Arroyo de la Miel
Bodeguita Paco y Lola, Avda. García Lorca, 12, Arroyo de la Miel, 952 564773
Spansk Hjemmelaget mat. 20 plasser.
Doña Ana, Mesón, Avda. García Lorca, Arroyo de la Miel, 952 447765
Spansk Middelhavet. 36 sitplatser.
Ventorrillo la Perra, Avda. Constitución, 85, Arroyo de la Miel, 952 441966
Spansk / International 80 plasser.
Bistro la Saison, Pueblo Mari Nero Lokal I-7, Benalmádena Costa, 952 561603
Fransk 35 plasser.
Carre Tero Puerto, Pueblo Mari Nero Lokal E-3, Benalmádena Costa, 952 564190
Spansk Middelhavet. 150 seter. Mediterranea
Casa Juan, Avda. del Mar-Edif. Crucero, Benalmádena Costa, 952 443839
Spansk 50 seter.
Casa Tino, P º Maritimo-Complejo Ole, Benalmádena Costa, 952 445798
Spansk 70 seter. Tradisjonell spansk mat
Chef Alonso, Darsena Levante L-11, Benalmádena Costa, 952 561303
International 200 sitteplasser.
Cortijo Blanco, Avenida del Mar, 5, Benalmádena Costa, 952 560623
International 200 sitteplasser.
Cosmopolita Romero, Avda. de la Telefonica, s / n, Benalmádena Costa, 952 446234
International 28 plasser.
Angel El Gaucho, Darsena Levante B-21, Benalmádena Costa, 952 561983
Argentine 100 seter.
El Mero, Darsena Levante, Benalmádena Costa, 952 440752
International 150 plasser.
El Mero Beach Club, Ctra. N-340 Km. 218, Benalmádena Costa, 952 440456
Spansk 300 seter. Typiske retter fra Malaga-provinsen
El Varadero, Puerto Marina Local 3 y 4, Benalmádena Costa, 952 564327
Spansk 75 seter. Typiske retter fra Malaga-provinsen
OK, San Francisco, 2, Benalmádena Costa, 952 443696
International 80 plasser.
O.K. 2, Edif. Delta del Sur, s / n, Benalmádena Costa, 952 442816
Spansk 110 seter.
Netter i Benalmádena
Alay Hotel 4 *, Avda. Alay, s / n, Telefon: 952 441440
Riviera Hotel 4 * Avda. Antonio Machado, 49, Tlf: 952 441240
Triton Hotel 4 *, Avda. Antonio Machado, 29, Telefon: 952 443240
Costa Azul, Hotel 3 *, Ctra. de Cádiz, Km 217, Tlf: 952 442840
Goya, 3 * Hotell, Urb. Torrealmádena, Tlf: 952 444443
Greco Hotel 3 *, Urb. Torrealmádena, Tlf: 952 442388
La Fonda, Hotel 3 *, Santo Domingo, 7, Tlf: 952 568273
La Roca, Hotel 3 *, Ctra. N-340 Km. 221,5, Tlf: 952 441740
Los Patos Sol Hotel 3 *, Ctra. N-340 Km. 227, Tlf: 952 441990
Palmasol, Hotel 3 * Avda. del Mar, 7, Tlf: 952 443547
San Fermín, Hotel 3 * Avda. San Fermín, s / n, Telefon: 952 442040
Siroco Hotel 3 *, Carril del Siroco, s / n, Telefon: 952 443040
Velázquez, Hotel 3 *, Urb. Torrealmádena, Tlf: 952 564630
Villasol, Hotel 3 *, Ctra. N-340 Km. 222, Telefon: 952 441996
Bali, Hotel 2 *, Avda. Telefonica, 7, Tlf: 952 445915
Balmoral Hotel 2 *, Ctra. N-340 Km. 221, Tlf: 952 443641
Las Arenas, Hotel 2 *, Ctra. N-340 Km. 221, Tlf: 952 443644
Torrequebrada, 5 * Hotel, Ctra. N-340 Km. 220, Telefon: 952 446000Benahavis er en liten pittoreske landsbyen som klarte å opprettholde sin Andalusisk karakter. Bygda er spesielt kjent for sitt gode kjøkken og restauranter er hyppigere enn i noe annet sted i regionen. Dette whitewashed lille landsbyen ble oppdaget i slutten av 1000-tallet og navnet stammer fra en av den arabiske konger sønn. ‘Ben’ (som betyr sønn) ‘Havis (kongens navn).
Isabella og Ferdi forebygging tropper beseiret maurere i 1495 etter når arabere i landsbyen er synlig gjennom det legendariske castle ruin Monte ordfører fra 1100-tallet. Denne gamle mauriske forsvaret er på den høyeste topp i området, og herfra har du en fantastisk utsikt over kysten.
Benahavis nås lett fra motorveien til Guadalmina golfbanen ytterligere 7 km innover langs Rio Guadalmina.

Monument:
Torre de la Reina: en del av Castillo de Monte Mayor.
Torre de la Leonera.
Torre de Daidín
Parroquial Iglesia de Nuestra Señora del Rosario

Gastronomi:
Svært forskjellige retter som har blitt kjent utenfor sine grenser. Typiske retter: Perdiz (rapphøne), conejo (kanin), Cordero (lam) Solomillo ‘no adobo “eller” a la brann’ (marinert og grillet okse indrefilet), Cochinillo (piglet), Paella, Chorizo al Agua.

Fiestas
Feria – 11 til 15 august. Romería 15 oktober
Easter Week
6 og 7 oktober Virgen del Rosario Romerían er 7 oktober.

Reiseliv:
Las Angostura, en liten og trang elvedal der rio Guadalmina flottører. Natur. Castillo de Monte Mayor Restauranter Opplev uberørte fjell og daler med hest.

Benahavis er en liten pittoresk by i Spania som klarte å opprettholde sin Andalusisk karakter. Bygda er spesielt kjent for sitt gode kjøkken og restauranter er hyppigere enn i noe annet sted i regionen. Dette whitewashed lille landsbyen ble oppdaget i slutten av 1000-tallet og navnet stammer fra en av den arabiske konger sønn. ‘Ben’ (som betyr sønn) ‘Havis (kongens navn).
Isabella og Ferdi forebygging tropper beseiret maurere i 1495 etter når arabere i landsbyen er synlig gjennom det legendariske castle ruin Monte ordfører fra 1100-tallet. Denne gamle mauriske forsvaret er på den høyeste topp i området, og herfra har du en fantastisk utsikt over kysten.
Benahavis nås lett fra motorveien til Guadalmina golfbanen ytterligere 7 km innover langs Rio Guadalmina.

Monument:
Torre de la Reina: en del av Castillo de Monte Mayor.
Torre de la Leonera.
Torre de Daidín
Parroquial Iglesia de Nuestra Señora del Rosario

Gastronomi:
Svært forskjellige retter som har blitt kjent utenfor sine grenser. Typiske retter: Perdiz (rapphøne), conejo (kanin), Cordero (lam) Solomillo ‘no adobo “eller” a la brann’ (marinert og grillet okse indrefilet), Cochinillo (piglet), Paella, Chorizo al Agua.

Fiestas
Feria – 11 til 15 august. Romería 15 oktober
Easter Week
6 og 7 oktober Virgen del Rosario Romerían er 7 oktober.

Reiseliv:
Las Angostura, en liten og trang elvedal der rio Guadalmina flottører. Natur. Castillo de Monte Mayor Restauranter Opplev uberørte fjell og daler med hest.

Alozaina er en typisk liten Andalusisk hvit landsby som ligger i Guadalhorce dalen.

Det er tatt mange kjente bilder herfra, mange arkeologiske funn og funn er gjort i landsbyen, som huler, graver fossiler mm. Fønikere, romere, maurere har utløpt, og forlatt. Landsbyen navn kommer etter “Aloçaina”, en liten videre fra den arabiske perioden.
1484 tatt i landsbyen de katolske kongene. Etter den mauriske opprøret i 1568 ble plyndret og fullstendig ødelagt landsbyen. På 12. april 1942, ble Alozaina egen kommune.

# Village Center Village har bevart den typisk andalusisk arkitektur. 1976 erklærte byens vakreste landsby i Spania blant de små gatene og whitewashed hus full av blomster og for sin kirke i landsbyen, parroquial Iglesia de Santa Ana. Den ble bygget mellom 1770-1774 under ledelse av Felipe Pérez Menor. På utsiden kan du se et minne fra den katolske kongen av erobringen av landsbyen i 1484.
# Recinto del Antiguo Castillo et lite område av den gamle mauriske palasset. Gjenopprettes fullstendig i 1951. Det er bare en liten vegg og et primitivt tårnet i arabisk stil. Herfra har du en fantastisk utsikt.

Fiestas i Spania
# Fiestas de la Aceituna, september. I tillegg til konserter tilbys man oliven. Alle er velkomne naboer og turister.

Gastronomi i Spania
Rikt og variert kjøkken, med retter, Ajo Porro frito con huevos, conejo al ajillo eller med tomater, gazpachuelo, ajoblanco, malcocinado, salmorejo og tortillas de Bacalao.
Om vinteren Coles, gachas, el potaje de garbanzos con Bacalao y ajos, los huevos fritos con Espárrago Trigueros. I sommer la ensalada de Pimiento Asado, el Gazpacho y el gazpachillo. Som dessert seg pan de higo og rosquillas de Miel.
Det er veldig billig å spise på en “Venta i Alozaina. Fire personer kan spise godt for 36 euros sammen. Samme slags mat ville koste dobbelt så mye ned til kysten.

# Fakta Alozaina Areal: 34 km ²
# Folketall: 2221
# Del utlendinger i prosent: 0.97
# Høyde: 386 meter
# Ligger i: Valle del Guadalhorce
# Avstand til Málaga by: 52 km
# Innbyggere Navn: Pecheros
# Taxi Pris Málaga – Alozaina: 40.24 €
# Hvis du vil se:
- Parroquial Iglesia de Santa Ana
- Hoyo de los Peñones.

# Viktige adresser og telefonnumre Leger: 061
# Brann: 080
# Lokal politi: 092
# Nasjonal politi: 091
Guardia Civil #: 062
# Ayuntamiento, C / Coin, 10.
29.567. Alozaina
Tlf: 952 480 013 Fax: 952 480 923

Restauranter i Alozaina og Spania
Restaurante La Jaca, Vista Hermosa (ved siden av bensinstasjon), Alozaina, 952 480089
Stor terrasse
Restaurante Hnos. Portales, C / Malaga, 60, Alozaina, 952 480190
Tapas og hovedretter
Bar Restaurant Nuevo, C / Calvario, 22, Alozaina,
Tapas og hovedretter

Kjenner du til Alhaurín de la Torre i Spania?

Fønikerne var sannsynligvis de første menneskene som slo ned her i sammenheng med disse utnyttes sølv og bly i nabostaten kommune Alhaurin el Grande.
Under arabertiden fikk kommunen navnet “Alhaurein eller Albarracín”. Når Kristelig tropper prevailed i 1485, kommunen fikk sitt nåværende navn Alhaurín de la Torre å skille det fra nabostaten kommune Alhaurín el Grande.

Utvidelsen av Alhaurín de la Torre fortsetter når mange Málagabor settling ned her.

# “Parroquial La Iglesia de San Sebastián”
# “Capillare del Cristo del Cardona”
# “Acueducto de los Arcos de Zapata”
# “La Ermita de San Francisco de Paula
# “La Ermita del Alamillo”
# “La Alqueria eller Casa de Torrijoslos”, rester fra romertiden.
# “La Real Sociedad de Tiro de Pichón” (Jarapalo)
# Lauro Golf, golfbanen.

Handle billig i Spania?
Håndlagde keramikk og terracotta CRECHE.

Gastronomi i Spania og Alhaurín de la Torre
# “Arroz con Castana” (ris med kastanjer)
# Supper: “sopa de caldo” og “feie hervida”
# “Gachas cachorreñas”
# “Ensalada de Bacalao” (salat med torsk)

Fiestas
# “San Sebastián, 20 januar
# “Virgen de la Candelaria, 2 februar
# ‘A Semana Santa, påske
# “San Juan”, midtsommer. Den berømte flamenco festival “la Torre del Kan ikke”, avholdt i dag.

Algeciras til provinsen Cadiz, og er en havn og et industrielt sentrum like vest for Gibraltar. Da Franco stengte grensen til Gibraltar, valgte han å utvikle byen slik at den kan motta mange spanske arbeiderne som hadde jobbet for britene. Han ønsket å bryte området avhengighet av Gibraltar ved å styrke Algeciras.

Byen har et stort dypt vann porten med container terminal. Naboen er et oljeraffineri. I havneområdet er det mange marokkanere som er på gjennomreise, spesielt i juli og august, da de som jobber i europeiske land kommer hjem på ferie. Som et resultat av den marokkanske gjennomstrømningen kan du se tydelige tegn på arabisk innflytelse. Mange skilt er skrevet både på spansk og arabisk, og på Backstreet kan du finne små tebutiker hvor du kan kjøpe typiske marokkanske mynte te.

Algeciras er en vakker by, men det har sin egen karakter og du vet vel det virkelige port miljøet i byen. Byen har mange restauranter med god mat til rimelige priser, og noen av dem du kan se over bukten til Gibraltar Rock. Et besøk til byen Saluhall anbefales. Her er de ferske forsyninger av alle slag. I de små bodene kan tilberedes en fersk “sandwich” med ønsket pålegg.

For de fleste turister, byen, men en staging peker på vei til Tanger, Ceuta og Melilla på den andre siden av stredet. Det er 8 ferje kryss hver dag, det vanlige fergen tar 2 ½ time, med raskere ferge er 1 ½ time.

Fra Algeciras, kan du ta toget til Ronda. Dette er en tur som går gjennom noen av de vakreste landskaper i Andalucia. Train krysset byene San Roque, Castellar de la Frontera, Jimena de la Frontera og mange små rurale landsbyer. Det er fire daglige avganger fra Algeciras.

Kjenner du provinsene i Spania?

Alcaucin, som har fått navnet sitt fra arabisk, er i Velezdalen og Axarquía. River Sali, en av de berømte elver i Axarquía flyter gjennom området.
Første virkedag inntekt av landsbyens er jordbruk, som hovedsakelig vokser korn, oliven, druer, belgfrukter og grønnsaker.

Monument
# Fortaleza de Zalía (Zalía fort): fra fønikerne tid, men da okkupert av araberne som bygget på fort.

Gastronomi
Typiske retter fra området er:
# “Potaje”
# “Lømo de cerdo al ajillo”
# “Tortilla de Bacalao con Miel”
# “Choto”
# “Gachas”
# “Buñuelos”

Fiestas
# San Sebastian (skytshelgen) – 20 januar
# Fiestas de la Barriada Pilarejo – 19 mars
# Semana Santa – Påske
# Romería del Alcázar – 15 mai
# Feria Chica (Virgen del Rosario) – 7 oktober
# Flamenco Festival – begynnelsen av august
# Fiesta de la Venta Baja – medio august

Tourism
I området rundt Alcázar kan leir og nyte naturen. Her er en av de beste naturreservater i hele Málaga-provinsen. Fottur egnet i området, for eksempel rute “la Ruta del Santo”.

# Fakta Alcaucin Areal: 46 km ²
# Folketall: 1557
# Del utlendinger i prosent: 7.89
# Avstand til Málaga by: 54 km
# Høyde: 518 meter

# Viktige adresser og telefonnumre Leger: 061
# Brann: 080
# Lokal politi: 092
# Nasjonal politi: 091
Guardia Civil #: 062
# Rådhuset (Ayuntamiento): 952510002
# Healthcare: 952510024
Det er ingen restauranter registrert

Det er ingen overnatting innretninger registrert

Undersiden av Paella alltid saffron ris. Resten av ingrediensene avhenger av regionen og hva du har hjemme. Litt som vår pyttipanna. Eksempler på ingredienser kan være kylling, reker, blåskjell, løk, hvitløk, ulike skalldyr mm.
De vanligste Paella er:
- Paella catalana: inneholder chorizo (strong svinekjøtt pølse), svin indrefilet, blekksprut, Peppers og erter.
- Paella marinade: inneholder bare sjømat
- Paella Valenciana: dette er den klassiske paellan. Den inneholder kylling, svinekjøtt, liten pølse, skinke, reker, blåskjell, sjø kreps, tomater, hvitløk og paprika.

Spania har mange gode matretter, dette er en som må prøves!

Paella, den spanske nasjonalretten

Som sagt, det er alle mulige varianter av paellan og det er bare å teste seg opp til deres favoritt. Vi foreslår to varianter kan antas:

- Sjømat Paella
Ingredienser i ca 8 personer:

* 2,5 dl olivenolje
* 1.5 liter fisk kjøttkraft.
* 7 dl ris
* 4 presset hvitløk cloves
* 4 terninger tomater
* 2 gul løk hakkede
* 2 skiver grønn Peppers
* 1 lite glass pickled red Peppers kuttet i lengderetningen.
* 24 ferdiglaget langostinos eller større reker i skallet. li> 1 kg rå kamskjell
* 1 / 2 kg blekksprut skåret i ringer
* Lemon segmenter for garnere
* 1 / 2 ts safran og gurkemeie, blandet med fisk kjøttkraft
* 125 gr thawed grønne erter
* Salt og pepper

Slik gjør du det:
Har fisk kjøttkraft.
Renhet blekksprut og kutt i ringer. Sesong med salt og pepper. Cover og lagre til senere.
Legg til blåskjell i en kasserolle med ca 1,5 dl vann. Koke til avgjørelse åpnes. Fjern fra varmen. Forkaste blåskjell som ikke er åpnet opp. Utelat sitron over blåskjell og årstid med salt. Cover og lagre til senere.
Varme oljen i en stor i panne. Har du ikke en Paella kjele, kan du bruke en wokpanna o du har det.
Legg i de hakkede løk, Peppers, hvitløk og tomater. Fry til grønnsaker bløtgjøre. Sesong med salt og pepper. Legg til korn og røre rundt. Pour fisken kjøttkraft adulterated med safran og gurkemeie og la småkoke ca 10 minutter.
Legg til blekksprut.
Fem minutter før risen er klar, legger du til reker og blåskjell og pickled red Peppers og erter. Dekorer sitron segmenter.

- Paella med kylling og kjøtt:
Ingredienser som ovenfor, men bruker i stedet kylling kjøttkraft og kjøtt som er ønskelig, for eksempel:

* 1 / 2-1 kg kyllingen i mindre biter.
* 200 gram svinekjøtt i terninger.
* Om 100 gram chorizo pølse skåret i skiver.

Gjør slik:
Bryn kjøtt i olje til den har fått en fin farge. Sesong med salt og pepper.
Deretter over kjøttet i et fat.
Bryn løk, Peppers, hvitløk og tomater. Når disse softened legge til kjøtt, ris og kylling kjøttkraft. Koke i 20 minutter. Like før ris er klar, legger erter og pickled red Peppers.

- Saffron ris
Et alternativ til Paella er saffron ris som kan serveres med de fleste retter.

Gjør slik
Del opp gul løk fint. Fry i smør eller olivenolje før softened bruke en kjele. Rør ned safran, salt og ris. Koke alt av kylling sjy i stedet for rent vann. Bring til kok, legg på et lokk, reduser varmen og kok i ca 20 minutter.

Mat fra Spania – Slik lager du en ekte Spansk matrett

Fabada Asturiana

Ingredienser til fire personer:

4 dl ukokte bakte bønner
2 hele chorizo pølser
1 spansk blod pølse (morcilla)
160 gram bacon
100 gram av spansk skinke (Jamon Serrano)
et stykke svin er halen (kan sløyfes)
½ grisöra (kan sløyfes)
1 gul løk
2 hvitløk cloves
1 ts paprika
litt safran
salt

Slik gjør du:
# Legg tørkede bønner i våt over natten.
# Kok vann i en kjele og når det nesten koker legge noen bønner, hele skrelles løk, hvitløk cloves, paprika, skinke og muligens svin halen og grisöra. La dette koke i ca 1 time.
# Legg i blod og chorizo pølser og koke ytterligere 30 minutter.
# Sesong med salt og safran.
# Pick off grisöra og hale.
# Kutt chorizo og blod pølse i biter. Satt tilbake i potten.
Serverer med hvitt brød.

Her er en matoppskrift på spansk mat og retten: Cocido madrileño, som du også bør bestille på restaurant i Spania

Ingredienser til fire personer:

300 g chickpeas
1 stykke biff
½ kylling
150 gram bacon
4 poteter
1 gulrot
1 purre

Gjør slik:
# Legg den tørkede chickpeas i vått i ca 10 timer med litt salt.
# Koke 2 liter vann sammen med chickpeas, kylling, sidfläsket, biff, purre, gulrot. Koke sakte ca 1 ½ – 2 timer. Skumme flere ganger kokte identitet.
# Når de igjen om 30 minutter legge poteter skåret i stykker og hermetisert chickpeas, de brukes.
# Kutt alt opp i små biter før servering.
# Retten kan serveres på ett eller du kan ta bort saus og serveres med kokte småspagettin tynn som en suppe til forrett og resten av kjøkkenet som hovedrett.

I Spania kan du finne minst en bar i hver blokk. Du kan ta en øl og noen tapas. Tapas er snacks å drikke, eller hvis du ønsker kan du også få en større andel (una ración).
På noen barer får en liten tapas til alle øl. Hvis ikke, eller hvis du ønsker en større andel, bare velg det du ønsker fordi tapas i stor grad er oppnådd.

Setninger som kan være nyttig å kunne:
Una Tapa de … A mouthful of …
Una ración the … Rundt halvparten full skål av …
Una porción the … En full tallerken …
Una de ESO En av disse
¿Qué es? Hva er det?
¿Hvordan se llamas esto? Hva er det som kalles dette?
¿Cuánto Questa ESO? Hva er det?
Eksempler på tapas

Alkoholholdige drikker
cervezas øl
cervezas de Botella øl flaske
una Cana et glass øl
cervezas de barril utkast
coñac cognac
Ginebra con tonic gin tonic
Jerez sherry
licor likør
ron rum
Cider Cider
vermú vermut
Vino blanco hvitvin
Vino Tinto rødvin
Vino Dulce søt vin
Vino seco tørr vin
Vino Dulce semi Semi-søt vin
Vino semi seco Semi tørr vin
Vino de la casa huset vin
vodka vodka
whiskey whiskey

Hvordan vil jeg bli?
una Botella de … en flaske …
un Vaso de … et glass
con hielo med is
sin hielo uten is
muy Frio veldig kaldt
del tiempo room hot
Caliente hot

Ikke-alkoholholdige drikkevarer
Agua con gass mineralvann med karbondioksid
Agua mineral gass mineralvann uten karbondioksid
un batido en milkshakes
un café en kaffe
cafe Americano kaffe med ekstra vann (type svensk kaffe)
un cortado kaffe med litt melk
café con leche kaffe med melk
café solo svart kaffe
un refresco en brus
un te en te
– Con leche – med melk
– Con Limon – Lemon
un nestea avkjølt te
Zumo de Naranja appelsinjuice
Zumo de Naranja naturlig frisk-presset appelsin
Zumo de Manzana apple juice
Zumo de pinaster ananas juice
Zumo de Pomelos grapefrukt juice
Zumo de Melocotón persikojuice