I Spania Ferie Reise

Språk i Spania

Katalansk eller dens lokale dialekt, ibicenco, gjennomgår en sterk fornyelse. I avsides liggende landsbyer har man alltid snakket dialekten, til tross for at den var barndyst under Franco. Mens kastiljansk spansk fortsetter å bli undervist i skolen, er veiskilt, noen aviser og lokalbefolkningens samtaler nå vanligvis på katalansk. I denne boken bruker vi ibicenco-versjonen av stedsnavn der denne er i bruk på øyene.
Mange snakker engelsk og tysk i barer og på restauranter på begge øyene, men lokalbefolkningen setter alltid pris på å bli tilsnakket på sitt eget språk.

Festivaler i Spania
Tilbakevendende festivaler der en feirer helgener er noe av det som holder kulturtradisjonene i hevd. De blir feiret med iver og glød og gir oss muligheter til å beundre de draktene og dansene som er spesielle for øya, og å lytte til de gamle fiskernes sang.
Ettersom hver by har ulike helgedager, er det gode muligheter for de fleste besøkende å kunne delta i en eller annen festlighet. En typisk dag vil inneholde demonstrasjoner av folkedanser på byens torg, som er pyntet med flagg. Så følger en sakte prosesjon ut av byen der man bærer en figtu’ som skal forestille den aktuelle helgenen. Dansingen, festingen og drikkingen fortsetter langt inn i natten.
De store feiringene er imidlertid karnevalet i februar, Semana Santa, eller den stille uke, uken far påske, maidagen i Santa Eulåria, og 4.-8.august i Eivissa. Denne siste uka er viet Santa Maria de Las Nesas, snaens frue og lbizas skytshelgen, feiret med en rekke parader, fyr verken, en spesiell konsert for det brede lag av folket og forestillinger i gatene.

Maten i Spania og på Ibiza Øya er naturlig nok veldig lik det spanske kjøkkenet.

Ibiza kjøkkenet avspeiler Øyas noe fattigslige fortid da folk skaffet seg et enkelt utformet av jorda. Fyldige gryteretter og gode supper, vilt, grønnsaker fra Middel havet og krydrete snuser er alt vanlige frekk i en gastro nomisk tradisjon som har sitt utspring i se jordbruk heller enn i ha ute cuisine.

Et gammelt ordtak fra Ibiza sier litt løselig at “enhver fugl som flyr, blir puttet i gryta” er ikke lenger sant, selv om sangfugler som trost og stær er betraktet som delikatesser og blir gitt en framtredende plass i lokale kokebekker. Kjøttrettene på øya synes å kretse rundt kylling, svin og av og til lam, med noen få viltrett er med rapphøns.

Høydepunktet på Ibiza er å bli servert delikat fersk fisk, servert på hundre forskjellige måter, Sjømatelskere burde prøve paella, som ikke er en rett fra Ibiza, men som har sin opprinnelse i Valencia på fastlandet. Det har blitt litt av en tradisjon på øya å gå til en strandrestaurant for å innta sondags der en nyter atskillige flasker rosado (rosévin) og en stor panne paella med massevis av saftige reker, ulike muslinger, blekkspruter og sjøkreps. Alternativt vil betjeningen vise deg dagens fangst og foreslå mange ulike måter den kan tilberedes på.

Les dette om arkitektur på Ibiza øya i Spania
Ibizas iøynefallende landlige arkitektur er blitt kopiert over hele verden, noe som er ironisk i og med at
den stammer fra de enkle bonde- gårdene som verken har plan eller god fonsi. Landlige hus ble bygd som en enkel kasse slik at flere kasser lett kunne foyes til etter hvert som det ble flere i familien. Veggene var tykke for å holde på den kjølige luften og vin duene små for å holde ute den brennende sola. Samværet i familien fant sted i det skyggefulle vindfanget (porxet), som også tjente som lager for frukt og grønnsaker.

Takene var flate og gjort vanntette med trekull, leire og
tørket tang, og en brønn og en ovn av leire var vanligvis utendørs. I dag har deling og atter deling av eiendommene medført at hele øya har lave steingjerder på kryss og tvers. Hver teig kalles en tanqvaes, og hvert hus har en ørliten inngjerdet hage, eller es tancs, med noen få grønnsaker og palmetrær og noen steder en blendende bougainvillea eller hibiskus.

Mange store arkitekter er blitt inspirert av enkelheten i husene på Ibiza. Walter Gropius, grunnleggeren av Bauhaus-bevegelsen, den store kubisten Le Corbusier,
JosepLluisSert ogllrwin llroner tilbrakte alle en tid herfra 1950-tallet og utover. En mengde luksuriøse villaer som ble bygd på 1970-tallet, har hatt disse husene som modell. Men for å få se de vakreste originale husene på Ibiza, må man ta en tur utpå landet rundt Sant Carles eller gå opp bakkene utenfor Santa Eulåria til den lille kirken som er omgitt av en klynge av blendende hvite sukkerbiter.

Sevilla er hovedstaden i Andalusia og et viktig historiske, kulturelle, kunstneriske, politiske og sosiale center. Klimaet, folk og sin rike historie gjør Seville til et svært populært sted å besøke.

Historie i Spania og Sevilla

Byens historie begynner med turdetanerna (los turdetanos) 800 BC. De grunnla byen oppkalt Ispal til elven Guadalquivir. Navnet kommer fra Sevilla Isbiliya som den ble kalt under arabiske regelen.

Andre nasjoner som har gått gjennom historien, Sevilla er fønikere, grekere, handlevogn agenter.
Romerne tok over byen 205 BC. Byen ble kalt Híspalis.
I 513 CE. inntar visegoterna byen i sitt herredømme.
I 712 byen ble invadert av muslimer som kalles byen for å Isbiliya. I løpet av denne tiden i byen er under en omfattende urbanistiskt utvikling med mange flotte bygningene.

World Expo i 1929 og 1992 har også bidratt til byens utvikling.

Hvis du vil besøke Sevilla er påsken uker anbefales, som virkelig gir et innblikk i byen og dens kultur.

Monument i Sevilla – Spania

La Catedral
El Alcázar de Sevilla.
Ayuntamiento.
Palacio Arzobispal.
Casa de la Moneda.
Antigua y Real Fábrica de Tabacos.
El Palacio de San Telmo.
La Giralda.
La Torre del Oro.
Archivos de Indias.
Museo Provincial de Bellas Artes.
Casa de Pilatos.
Hospital de los Venerables.
El Palacio de las Dueñas.
La Real Maestranza de Sevilla.

Gastronomi i Sevilla

Den mest populære måten å spise ute i byen er “ir de tapeo ‘, dvs. prøve så mange tapas (småretter) som mulig sammen med venner. Dette er nesten den eneste måten for besøkende å lære om bredt utvalg av typiske retter i byen. Nevner kan være rettigheter huevos a la Flamenca (äggrätt), gambas de San Lucar, El Gazpacho, la cola de Toro, el pescado frito, el cocido Andaluz og las Pavia de Bacalao.
Vin: Manzanilla
Dessert: las yemas San Leandro og mantecados los de Estepa. Candy: Pestiños og Gañotes.

Lyst å reise til Malaga provinsen i Spania? Her er naturen delt i to områdene.
Coastal Strip, med den internasjonalt kjente navn Costa del Sol, og den sørlige delen av fjellet chain “la Cordillera Penibética”, bestående av en serie med daler og fjell.
Takk til kyst stripe er beskyttet fra den nordlige vinder av fjellet kan være her for å nyte den høyeste i Spania, og over tre hundre tjue dagers søndag i året.

Hovedstaden, som bærer samme navn som provinsen har utviklet seg til en moderne by, som også klart å opprettholde sine tradisjoner og deres opprinnelse. Under den romerske og araberne hadde Málaga Malak eller som det ble da kalt sin storhet. Fra denne tiden mest historiske monumenter.
På slutten av 1700-tallet skapte borgerlighet og byen er bygget primært rundt to garanterer familier, Lario og Heredia, som utvikler Málaga til det nest største industriby i Spania. Denne blomstrende periode varer til 1900-tallet, men med årene pga. Krisen slår ikke bare turister oppgang på 60-tallet og som fortsatt i dag er provinsens største formuer.

Málaga har et moderne flyplass med flyvninger til de fleste større europeiske byer, Amerika og Afrika.
Moderne motorveier, velutviklet buss, togstasjon, light rail og ferje til b la Kanariøyene, Melilla, tang og Genova.

Ferie reise i Malaga:

En spasertur langs hovedgaten Alameda som er omringet av grønne og flotte bygninger er en god måte å starte sitt besøk til Málaga. Herfra kan du nå “La Alcazaba”, en arv fra araberne, og i dag er sentrum av arkeologiske museum som inneholder en stor samling av gjenstander fra forhistorisk tid til maurerne.

For “Plaza de la Merced” kan ses Picassos fødeby.

Domkirken er også verdt et besøk. Et tydelig eksempel på Renaissance perioden. Fra tårnet har du en perfekt utsikt over byen. Ved siden av katedralen er “El Palacio Episcopal” i barokk stil, og “El Museo de Arte Sacro.

Ikke glem å ta en tur langs “el Pasaje de Chinitas”, et besøk i “El Museo de Bellas Artes” og når du er ferdig med sentrum kan du gå opp til “El Castillo de Gibralfaro”, som ligger på fjellet som bærer samme navn, og som er en gammel maurisk festning som tilbyr en fantastisk utsikt over byen.

Vil du besøke Málaga i påsken uker vil du oppleve en helt vanlig uke “La Semana Santa. Vil dere i august, kan du besøke det berømte og festlig “Feria de Málaga. I desember i høst festivaler “los Verdi Ales”.

Huelva er kanskje ikke så godt kjent blant turister som ønsker å reise på ferie til Spania, som andre kystnære områder, men det er en veldig flott by likevel.
Huelva grenser i vest til Portugal, i nord av Extremadura, i øst i Sevilla og i sør i Atlanterhavet.

Provinsen kan deles inn i fire områder som klart skiller seg fra hverandre: fjell området mineraler, landbruk og kysten.
Kysten er 145 km lang og har et enormt uberørte strender med gylden sand. Det strekker seg helt fra Cadiz til grensen til Portugal. Dette kyst stripe har fått navnet Costa de la Luz.
Selv provinsen Huelva ligger i det som kalles “tørr Spania”, klimaet er relativt fuktig på grunn av staten mot Atlanterhavet.

Hva provinsen er best kjent for er fantastisk El Coto Doñana nasjonalpark sin myrland i områder der elvene Tinto og Odiel løper ut, og den store maritime og fiske tradisjon.
Både i byen Huelva og resten av provinsen, er det tydelige spor av Columbus tid. Det var herfra, fra Puerto de Palos de la Frontera, som Kristoffer Columbus gjorde sin første tur til Amerika. I nærheten av byen kan du besøke El Monasterio de la Rabida “der Columbus forberedt hans tur. Det er en utrolig rekonstruksjon av den historiske porten og 3 skip som du kan besøke.
Tradisjonelle feiringer holdes i ære av denne viktige begivenheten er: “Las Fiestas Colom bier”, “El Festival de Cine Iberoméricano”, “La muestra Iberoamericana de Danza” og “La Cabalgata Colom Bina”.

En annen viktig virksomhet inntekt kan provinsen bransjene bygd opp rundt den rike mineralressurser, herunder kobber og jern.

Nevner bør også den berømte air-tørkede skinker (Jamon Serrano): “PATA Negra de Jabugo”, fra akkurat det stedet Jabugo. Anses av mange å være en av de beste i hele Spania.

Huelva by
Sentrum dreier seg rundt kirken “la Iglesia de San Pedro”.
Herfra kan nås via “el Paseo de Buenos Aires” torget “La Plaza de la Merced,” der b la Cathedral fra 1605 er tilgjengelig.
Fortsetter på “el Paseo de Santa Fe”, kjent som “el Paseo del Chocolate”, kommer du til torget “La Plaza de las Monjas” der klosteret “el Convento de las Madre Agustin ’s’ der. Hvis du ønsker å se på bygninger med moderne arkitektur, er det gata “og Concepción Palacios.
“La Iglesia de la Concepción” med malerier av Zurbarán. “La Ermita de la Soledad, på” Jesus de la Pasión “,” El Santuario de Nuestra Señora de la Cinta ‘(byens skytshelgen), er andre monumenter å besøke.
Nevner bør også blokkere med engelsk stil viktoriansk hus.

Personer Loren sitter dypt i folk og den mest kjente er deres “Fandango” (spansk dans), med navn som Alosno, cAlan, El Cerro, Almonaster, Santa Barbara, Encinasola.

Naturparker i Huelva – Spania:
El Coto de Doñana nasjonalpark
Sierra de Aracena
Naturområder
Enebrales i Punta Umbria
Estero de Domingo Rubio
Laguna de Palos y las Madre
Marismas de Isla Cristina
Marismas del Odiel
Marismas del Rio Piedras y Fleche del Rompido
Peñas de Aroche
Sierra Pelada y Rivera del Aserrador
Naturreservater:
Laguna de El Portil
Isla de Emmediol
Marismas del Burro

Granada er berømt for sin skjønnhet og det mest imponerende arven maurere – The Alhambra. Byen ble i Moors herredømme i nesten 800 år, og var den siste spanske byen som araberne mistet til Konge og Dronning Isabella og Ferdinand år i 1492.

King Ibn el Ahmar besluttet i 1238 å flytte sin domstol til Alhambra åsen. Her var høydepunktet av maurisk arkitektur, den elegante Spansk-arabisk byggningene (mudéjar) som er kjent over hele verden.
Den vakre sommer palass Generalife med flotte hage ligger vakkert til ved foten av Sierra Nevada.

Etter Granada kom under kontroll av kristne igjen begynte Carlos V i 1526 år å bygge sitt palass. Dette kom til å bli sett på som den vakreste Renaissance bygging i Spania, selv om det virker litt feilplassert mellom mauriske omgivelsene.

I forhistorisk tid kalt Granada Ilbyr. Når romerne bygget sin egen by i området ga navnet Illibris. Maurerne kalte byen Granada. Navnet betyr store slott, etter den romerske festningen som en gang fantes på Albacin høyde. Da maurerne kom var byen hovedsaklig befolket av jøder, som kalte byen garn al Yahud betyr det at jødene av Granada.

Utover Alhambra, det er mange andre attraksjoner i byen. Plaza Nueva er midt i den gamle delen av Granada og ble bygget av de kristne. Cathedral of Santa María de la Encarnacion er et mesterverk av Renaissance stil og symboliserer seier trosretningen i Spania. Arbeidet startet i 1523. Royal Chapel, den katolske kongene Ferdinand og Isabella begravet.

Ønsket å noe å spise, er det mange restauranter i området bak Plaza Nueva, under Alhambra og området rundt katedralen.

Granada har egen flyplass og gode tog-og bussforbindelser til de fleste større byene.

Merk: Besøk Tips for Alhambra. På grunn av det store tilstrømningen av besøkende, er det satt en maxantal av besøkende i 8400 per dag. Siden billettkontor på Alhambra har kun 2000 billetter selv, er det ikke unormalt at billettene er utsolgt allerede i morgen. For å være sikker på å komme inn, bør du kjøpe billett på forhånd. Kontroller muligheten til nærmeste reisebyrå eller kjøp en billett til banken Banco Bilbao Vizcaya (BBV).

Almeria i Spania er en provins i store kontraster. Fra den fruktbare jorda rundt “el Campo de Dalías” den mest ørken-lignende art. I nærheten av Tabernas har registrert mange Wild West-filmer.

Almería består av to fjellkjeder. I nord las Cordillera Subbéticas og sør la Cordillera Penibética. Mellom de to ligger Almanzora dalen.
Provinsen har over 200 km med kystlinje. I nordkysten er steinete og bratt, og strendene i sør, etter Cabo de Gata, er flat og sandstrender.

Klimaet her i Spania er veldig tørt. Regn ikke tilhører hverdagen. Sommeren er varm med et gjennomsnitt på 24 º og vinteren gjennomsnittlig temperatur er 12 º.

Den rike mineral områder i provinsen var grunnen til at ulike folkeslag tidlig avgjort ned her. Almería opprinnelsen stammer fra fønikerne. De kalte byen Urci og ble base for deres handel med mineraler.
Under romerne vokste byens port til en stor handels-port og ble kåret Portus Magnus.

Moors, imidlertid, var folk som forlot den mest spor. De navngitte byen al-Miriya (som betyr speil) og det er herfra navnet Almería vil.
Under kong Abderramán III utviklet byen til egne emirat, som sprer seg over deler av Granada, Córdoba, Jaén og Murcia. Dette var i 1000-tallet og i løpet av denne tiden var det tredje rikeste byen i Europa etter Córdoba og Constantinopla.
Etter avgjørelse katolske kongene Reappropriation av byen i 1489, viste byens suksess og dermed sin økonomi. Almeria kom til Granada til 1822 når de nye grensene for hva er nå det Almería provinsen ble satt opp.

I løpet av 1800-tallet, med funn av gruver i Gador, slått økonomien i provinsen og jernbane og porten konstruksjon.

Naturparker i Spania og på Almeria:
Cabo de Gata-Níjar
Sierra de Maria-Los Vélez
Naturområder:
Desierto de Tabernas
Yesos den Sorbs
Punta Entinas-Sabina
Naturreservater:
Punta Entinas-Sabina
Albufera de Adra

For å gjøre en rask oppsummering av Andalusisk gastronomi i Spania, kan man si at det er “stekt” mat her, særlig fisk og Gazpacho.

Den vanligste fisken er “boquerones” (type ansjos), “sardines” (sardines), “lenguado” (eget), “calamares” (blekksprut), “jureles” (hest makrell).

Gazpacho er vanlig i hele Andalusia og arabere eller jødisk opprinnelse. Kommer du til Andalusia, kan du prøve ulike varianter fra de ulike områdene:

* Málaga området – “Porra Antequerana”, “porra gratis”, “Ajo blanco malagueño”, “cachorreñas”, “gazpachuelo”. Ajo = hvitløk

* Córdoba – “Salmonejo”, “Gazpacho i Almen trekkes”. Almen trukket = mandel

* Granada – “Gazpacho con habas”. Habas = bred bønner

Typiske retter fra de ulike provinsene Andalusia i Spania:
Det kan neppe gi en god oversettelse, men du er modig og vil smake typiske retter, så vi vet hva som kan bestilles fra hver provins hvis den er i virksomhet.

Almería:
“Sweep Morone”, “Morag de pescado”. Morone = brød smule.

Cadiz:
“Caldillo de Perro”, “Alcachofa rellenas” (utstoppa artisjokker), “Tocino de cielo” (dessert).

Córdoba:
“Estofado den rabo de Toro” (stuing av Bulls hale), “olla cordobesa”, “Relleno de Carnaval”, “carne de membrillo den Puente Genil.

Granada:
“Tortilla sacramonte”, “Habas con Jamon, Jamon de Trevélez”, “Rosca de Loja” (bakverk). Tortilla = omelett, Jamon = skinke, habas = bred bønner.

Huelva:
“Jamon de Sabugo”, “Sardiñas con pimienta” (sardines med Peppers), “aguja Pala”, og deretter har den store plantasjer av jordbær og fersken.

Jaén:
“Espinacas Estilo Jaén”, “Picadillo de carne”. espinacas = spinat

Málaga:
“Cazuela de Fideo, Sopa de voldtekt” (suppe av fisk monkfish), “Espetones at sardin” (a skewer med grillet sardines), “Pan de higo” (fig brød), “Torta de aceite” (dessert), “Yemas del Tajo de Ronda “(dessert).

Sevilla:
“Huevos a la Flamenca” (äggrätt), “Soldaditos den favia”, Yemas San Leandro “,” Mostachones de Utrera “.

* Andalucia ligger i bunnen av den sørlige delen av den iberiske halvøy.

* Andalusia dekker 17,3% av landet og med sine 87.268 km ² av areal det nest største regionen i Spania.

* Andalucía har den største bestanden av ca 7.000.000.

* Andalucia består av 8 provinser: Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga og Sevilla.

* Andalucia består av 800 km med kystlinje delt inn i 4 kyst stripe: Costa de la Luz (Huelva og Cadiz), Costa del Sol (Cadiz og Malaga), Costa Tropical (Granada), Costa de Almeria (Almeria).

* Melke medium maritimt klima med 3000 timer med solskinn per år.

* To typer strender: de av Atlanterhavet i provinsene Huelva og Cádiz og dem av Middelhavet fra Gibraltarsundet til Almeria. Følgedokumentene Atlantic har brede sandstrender med powdery sand og kaldt vann med høye bølger. Mediterranean coast er mer beskyttet mot sterk vind, og det fører til varmere vann.

* River: Guadalquivir. Fra “la Sierra de Cazorla til” Parque Nacional de Doñana.

* Fjellkjeder: Sierra Moren y Sistemas Béticos med de høyeste fjelltoppene (Mulhacén y Veleta) på det spanske fastlandet.